洋酒和威士忌區別?
區別如下三點(diǎn); 一、原料不同 1、洋酒:洋酒地是葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精,再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒。 2、威士忌:威士忌是一種由大麥等谷物釀制,在橡木桶中陳釀多年后,調配成43度左右的烈性蒸餾酒。 二、口味不同 1、洋酒:洋酒地色澤金黃晶亮,具有優(yōu)雅細致的葡萄果香和濃郁的陳釀木香,口味甘洌,醇美無(wú)瑕,余香縈繞不散。 2、威士忌:威士忌色澤棕黃帶紅,清澈透亮,氣味焦香,帶有濃烈的煙味。 三、產(chǎn)地不同 1、洋酒:洋酒以法國出品的最為馳名。除了法國的以外,其他盛產(chǎn)葡萄酒的國家,如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美國﹑秘魯﹑德國﹑南非﹑希臘等國家,也都有生產(chǎn)一定數量風(fēng)格各異的。 2、威士忌:威士忌在蘇格蘭、愛(ài)爾蘭、美國和加拿大都有出產(chǎn)。
洋酒分類(lèi)基本知識?
洋酒的種類(lèi) 洋酒是指進(jìn)口酒類(lèi)的總稱(chēng)。洋酒可以根據不同的劃分標準進(jìn)行劃分。 以飲用時(shí)機來(lái)進(jìn)行酒類(lèi)的劃分,有餐前酒(開(kāi)胃酒)、佐餐酒、餐后酒和特飲酒的不同; 以酒精含量的不同進(jìn)行分類(lèi),又有低度酒、中度酒、和高度酒之分; 以酒的性質(zhì)來(lái)加以劃分,可以將它們歸結為三大類(lèi): 1、發(fā)酵酒類(lèi):包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 2、蒸餾酒類(lèi):包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。 3、精煉和綜合再制酒類(lèi):包括英國琴酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦味酒(Bitter)、藥酒等。 按制造原料可分為白蘭地(brandy)、威士忌(whisky)和朗姆酒(rum)。白蘭地以葡萄為原料,若以其它水果為原料制成的蒸餾酒,則在白蘭地前冠以水果的名稱(chēng),如蘋(píng)果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨子白蘭地等等。
三大洋酒對應等級?
1.V。S。-勾兌時(shí)所用的最年輕“生命之水”必須至少桶陳兩年;V。S。O。P。-勾兌時(shí)所用的最年輕“生命之水”必須至少桶陳四年;X。 2.O。-勾兌時(shí)所用的最年輕“生命之水”必須至少桶陳六年(2016年起最低標準可能將改為十年),但勾兌后的平均桶陳年齡至少要為20年。 3.Napoleon-對最年輕生命之水的桶陳年齡要求為六年。洋酒分為六大類(lèi):白蘭地、威士忌、龍舌蘭、伏特加、朗姆酒和金酒。
三大洋酒對應等級?
洋酒等級與原酒在橡木桶中貯存年限的長(cháng)短有直接關(guān)系,干邑酒分成許多等級,從低到高分別為VS級(酒齡在4年半以下的)、VSOP級(酒齡在4年半至6年半之間的)、XO級(6年半以上的)、EXTRA級等,干邑酒貯存時(shí)間越長(cháng),質(zhì)量越好,價(jià)格越高。
十大頂級奢侈洋酒?
1 馬爹利/Martell 京東旗艦店 上榜理由: Martell馬爹利,始于1715年法國。產(chǎn)自法國干邑地區的著(zhù)名干邑白蘭地品牌,也是世界上最古老、最馳名的白蘭地酒。它是以其創(chuàng )始人的名字命名的。 ? 2 軒尼詩(shī)/Hennessy 京東旗艦店 上榜理由: 軒尼詩(shī)/Hennessy成立于1765年法國,軒尼詩(shī)是世界銷(xiāo)量第一干邑,擁有世界規模最大的陳年生命之水蘊藏。軒尼詩(shī)秉承其家族對釀制干邑一絲不茍、力臻完美的優(yōu)良傳統,嚴格控制生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節,并貫徹軒尼 ? 3 人頭馬/RemyMartin 京東旗艦店 上榜理由: 人頭馬是一個(gè)白蘭地品牌,創(chuàng )建于1724年,人頭馬酒莊是世界公認的特優(yōu)香檳干邑專(zhuān)家。選取法國干邑地區最中心地帶,保證了人頭馬特優(yōu)干邑無(wú)與倫比的濃郁芬芳。經(jīng)過(guò)近三個(gè)世紀的探索,成就了人頭馬特優(yōu)干邑芬芳濃郁 ? 4 芝華士/Chivas 京東旗艦店 上榜理由: 法國保樂(lè )力加集團旗下,
洋酒五大系列?
目前國內主要經(jīng)銷(xiāo)洋酒品種包括以下幾種,我國比較廣泛的是白蘭地、威士忌和伏特加,品牌有馬爹利、人頭馬、軒 尼 詩(shī) 等。 1)馬爹利系列:藍帶、金牌、XO、皇家禮盒,名仕 2)軒尼詩(shī)系列:XO、VSOP禮盒、長(cháng)頸FOV 3)人頭馬系列:路易十三、人頭馬金色年代、人頭馬超級、人頭馬金標、人馬.銀寶、君度XO、人頭馬VSOP、Jim Beam(占邊公司產(chǎn)品)、CLUB(君度公司產(chǎn)品)、金雀、威雀(高原釀酒公司產(chǎn)品)等。 4)拿破侖系列:拿破侖XO、拿破侖VSOP禮盒,百靈壇十二年,百靈壇特醇。 5)百事吉系列:豪情禮盒、皇牌百事吉、百事吉XO、百事吉VSOP、蒙特伯爵VSOP、蒙特伯爵XO、皇家十二年禮盒(皇家威士忌)。 6)貴族系列:貴族豪門(mén) 、貴族寶典。